ドクダミ自由帳

モテない精神を持ち続ける既婚アラサー女、ドクダミ淑子の毎日

私がごま油と思っていたものは、ごま油ではなかった

こんにちは、ドクダミ淑子です。

私は、結婚して自分でほぼ毎日ご飯を作るようになって、2年。

ここで衝撃の事実に気づいてしまいました。

 

「これ、ごま油・・・じゃねぇ!」

 

 

「健康ごま油」ではなく「健康調合ごま油」

我が家に置いてあるのは、こちらです。

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 私はこちらを、「健康ごま油」と読んでいたのですが、なんとそれは間違いだったのです!

 

正しくは、「健康調合ごま油」

「調合」が商品名に含まれているのですね。

 

しかも、下の方に「ごま油60%」とも書いてある。

残りの40%はごま油じゃないのか・・・

 

私は驚きました。

 

 

食品表示ラベルを読んでみる

この衝撃の事実に気づいて、私は初めて瓶の裏側の食品表示ラベルを見てみました。

これまた知らないことの多い、驚きの内容でした。

  • 名称:食用調合油
  • 原材料名:食用ごま油、食用なたね油、ビタミンE

 

なんと、40%は、なたね油だったのですね。

そして、ごまをちょっと減らしている分なのか、ゴマに含まれる成分であるビタミンEをチョイ足ししている。

菜種は「遺伝子組み換えではない」とあえて書いていないところを見ると、遺伝子組み換えモノである可能性が濃厚。

ゴマに含まれるビタミンEも添加してみたけど、トクホではない・・・

 

どうなんだろう、これ。

 

 

安いものには理由がある

いつもスーパーで、値段と容量を見ながら、同じごま油の中で比較して、より安いものを買っているつもりでしたが、実はちょっと違ったんですね。

本物のごま油が高く、調合油が安く見えていて、結果的に調合油を買ってしまっていたのです。

 

みりんとみりん風調味料の話もそうですが、お互い似ていて見分けがつかないもの達がここにもあったとは・・・。

ちょっと反省しました。

 

 

食品表示はさっとでも見て選ぶようにしよう

食品添加物などにそこまで敏感にはなっていない私ですが、豆腐も、大豆・にがり以外のものはいらないとか、その辺の知識があまり足りないなと反省したことがありました。

安いものを選ぶと、「グリセリン」や「シリコーン樹脂」などの「消泡剤」が入っていたりすることもあるようです。

それがどこまで身体に悪影響を及ぼすのかはわかりませんが、できるだけおいしくいただくためにも、余計なものはあまり入っていない方がよいと思って、ちょこちょこと気にしています。

 

 

かどやの純正ごま油を買った

今まで違いに気づいていなかった、鈍い私ですが、ごま油が好きな気持ちは変わりません。

ということで、もうすぐ切れそうだったので、次回に向けて、かどやの昔ながらのごま油を買いました。

 

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油の代わりとして結構ドバドバ使うので、大瓶を買ったけれども、風味を楽しむなら、こっちもいいかもしれないな。

 


 

 

ちなみにごま油は、高い抗酸化作用があるらしいですよ。

 

玉子かけご飯に醤油+ごま油の組み合わせが好きなので、今晩は久しぶりにTKGにしようかな♥️

 

 

 

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